Een Avontuurlijke Droom:
de Foodtruck van Puro
Welkom bij het verhaal van de pizzabol! De slide-show hierboven neemt je mee in het avontuur, gedreven door de droom om een eigen foodtruck te starten.
Met de foodtruck, onder de naam Puro, is het de bedoeling om cateringen en workshops verzorgen en zo iedereen kennis laten maken met de overheerlijke, authentieke smaak van de Napolitaanse pizza. Een goed verzorgde Italiaanse catering op jou persoonlijke feest? Een bruiloft misschien? Met de aankleding van @studiomarij is het de bedoeling om er een prachtige beleving van te maken, om later de herinneren aan over te houden.
Help jij mee om Puro, de Napolitaanse pizza op wielen, de straat op te krijgen?
Het plan en de uitvoering
Wat is de status?
Momenteel zit ik de fase om een foodtruck aan te schaffen en een stalling hiervoor te vinden.
Ondertussen ben ik een overzicht aan het maken voor de kosten die gemaakt moeten worden om de trailer om te bouwen en te renoveren tot foodtruck. Dit houdt ik bij in een draaiboek.
Wat komt er nog?
- Gozney Gen 2 XL
- Warmte lampen
- Verkoelde ingrediënten bakken
- Werkbank
- Toonbank
- Kassa systeem
- (Warm) Water systeem
- Koel en vriescombinatie
- 230 en krachtstroom mogelijkheden
- Schilder en huisstijl toepassingen
Overige
Heb je geïnvesteerd en wil je weten wat mijn plannen zijn? Tijdens een online meeting kan ik je inzage geven in dit draaiboek.